Le menu « Invitation à la gourmandise »
La terrine de foie gras de canard, poivre vert de Sichuan, gelée de raisins et mûres
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Les noix de Saint-Jacques, crémeux de chou-fleur, crumble d’amandes-citron
ou
Les filets de plie, brunoise de petits légumes, jus aux crevettes grises
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Le suprême de pintade, chou vert confit, vin d’oranges, épices
ou
La pièce de bœuf, oignons confits et pickles, gratin de chou-rave
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L’assiette de fromages
ou
Les minis babas, crémeux Clémentine, sorbet, croustillant de nic-nac
ou
Le sabayon au vin blanc, ananas, kiwis, glace au lait d’amande
| une entrée, un plat et un dessert : | 38 € |
| une entrée, un plat, un dessert et la sélection de vins maison : | 58 € |
| deux entrées, un plat et un dessert : | 46 € |
| deux entrées, un plat, un dessert et la sélection de vins maison : | 71 € |
| Lunch le midi en semaine une entrée*, un plat* et le café * choisis dans le menu |
27 € |
| Menu découverte pour les enfants jusqu’à 12 ans : Un fondu fromage + un plat dans le menu en ½portion + un dessert (boissons non comprises) | 18€ |
